Як приємно зірвати кілька листочків зелені кропу зі своєї грядки, коли за вікном зима і мінус на термометрі. Це стане реальністю, якщо з осені подбати про невеликий городчику у себе на балконі або лоджії. Щоб здійснити задумане, знадобиться пара невеликих ящиків глибиною близько 20 см (можна пластикові, дерев'яні або звичайні керамічні квіткові горщики), додаткове освітлення лампами денного світла, щоб трохи збільшити тривалість світлового дня, і цілодобова температура на балконі в межах мінімум +16 градусів. Це всі умови, для того щоб виростити кріп на балконі.

Який кріп вибрати для вирощування на балконі
Не варто купувати для вирощування на балконі тільки ранні сорти кропу, так як вони утворюють малу кількість листя і швидко утворюють квітконоси. Пізні сорти кропу на городніх грядках не встигають визрівати, тому не користуються особливим попитом у городників, а от для вирощування взимку на лоджії, де головна мета - отримати більше зелені, вони ідеальні.

Пізні сорти кропу:
• Російський розмір;
• Гурман;
• Салют.

Щоб визрівання зелені проходило поетапно, можна одночасно посадити сорти різного періоду дозрівання. Добре зарекомендували себе в умовах балкона невибагливі ранні кропу, які дають перший урожай зелені, заповнюючи прогалину перед дозріванням пізніх сортів.
Ранні сорти кропу для балкона:
• Грибовський;
• Гренадер;
• Кибрай;
• Рішельє.

Ми радимо використовувати відразу кілька сортів кропу ще з однієї причини. Якщо через температурні перепади виникнуть форс-мажорні обставини, то є надія, що один із сортів таки виживе.

Грунт для вирощування кропу
Щоб посадити кріп на балконі, грунт має бути поживною і насиченою мікро і макроелементами, щоб хоч якимось чином був заповнений недолік речовин, які рослини отримують завдяки сонячному світлу. Краще придбати готову універсальну грунтосуміш і перемішати її в співвідношенні 1:1 з садовою землею.
Щоб запобігти застій води в ємностях з грядками, на дно укладається шар крупнозернистого піску товщиною 3 см, а зверху дренаж з керамзиту такої ж товщини. Шар родючого грунту не повинен бути менше 10 см.

Ящики із землею краще встановити на листи пінопласту - це теплий будівельний матеріал, який працюватиме як утеплювач. Якщо тепло на балконі зберігати важко, ящики з кропом можна обкласти пінопластом і з боків.
Посів насіння і перші сходи
Так як насіння кропу насичені ефірними маслами, їх проростання проходить дуже повільно, але цей процес можна прискорити. Насіння промивають у теплій воді, потім загортають у м'яку вологу тканину і кілька днів витримують в теплому місці, наприклад біля батареї опалення. Набряклі насіння злегка просушують, щоб вони легше відділялися один від одного, і висівають в землю на глибину до 2 см. Зверху ящики накривають плівкою, щоб усередині зберігалося тепло.

Перші сходи почнуть з'являтися приблизно через два тижні, і це нормально для кропу - зазвичай стільки часу йому потрібно для проростання. Трохи зміцнілі паростки потрібно прорідити, залишаючи їх на відстані 3 см. Якщо цього не зробити, рослини дружно потягнуться вгору або убік вікна, і буде більшою мірою формуватися стебло, а не листя. Кріп на балконі любить вологу, але не варто перестаратися з його зволоженням. Щоб паростки не захворіли від вогкості, потрібно забезпечити нормальний повітрообмін. Можна відкривати двері з квартири на балкон - так і кімната буде провітрюватися, і на балконі буде підтримуватися нормальна вологість.
Поливати кріп потрібно теплою водою 20-25 градусів. Перед поливом воду необхідно відстоювати не менш доби, так як кріп не переносить присутності хлору. Дуже добре, якщо для поливу буде використана тала вода.

Освітлення грядок кропу на балконі
Недолік освітлення - головна проблема у вирощуванні зелені взимку. Недоотримали світло рослини витягуються, на них утворюються тонкі бляклі листочки. Додаткове освітлення розташовується безпосередньо над грядками на висоті 50 см. Його потрібно включати з ранку і забезпечити висвітлення рослин протягом 16 годин на добу. Для більшої ефективності між ящиками з кропом і склом вікна можна розташувати світловідбиваючий матеріал, наприклад фольгу або дзеркало.

Догляд за кропом
Щоб урожай вийшов повноцінним, один раз на два тижні проводиться підгодівля з використанням мінеральних добрив для овочевих культур. Перед внесенням препаратів уважно вивчіть інструкцію з їх дозуванні, щоб не перевищити її. Зайве добриво може пошкодити ніжні листочки, і така рослина небажано для прийому в їжу. Після підгодівлі кріп обприскується чистою водою, щоб змити розчин з пагонів.

Приблизно через 1,5 місяці після появи сходів кріп можна буде зібрати в перший раз. Перший урожай збирається шляхом проріджування рослин так, щоб між ними залишалося спочатку 5 см, а в міру їх зростання - 10см. Далі гілочки кропу обережно зрізаються ножицями або ножем, щоб не порушити кореневу систему, і тоді замість зрізаних листя ростиме нова зелень. Якщо замість листя стануть з'являтися суцвіття, їх можна зрізати і тим самим продовжити вегетацію рослин.
З часом листочки кропу наростатимуть грубіші, тому можна підсіяти нових насіння. Коли вони проростуть, старі рослини видаляються зовсім, і можна користуватися вже новим урожаєм.